FRUITY - Oenochêne
Intensidade de aquece : Madeira amadurecida no parque durante 18 meses e termicamente seca.
Seu funcionalidades : frutado, fresco, elimina o amargor, estabiliza a cor e limita a oxidação.
Usos: Vinificação: em mosto, colheita inteira, em FA.
BRANCO E VERMELHO
Doses de emprego: 1 a 4 g / l
