Complexity® : Pour une vinification torréfiée

Œnochêne COMPLEXITY

Intensité de chauffe : chauffe forte

Ses caractéristiques : Complexité aromatique, notes grillées et de torrefaction,  boisé fondu.

Utilisations: En vinification et en élevage, en association avec la chauffe SWEETY.

BLANC ET ROUGE / VINS MEDITERRANEENS

Doses d'emploi: 2 à 10g / l

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