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Recepção dos alunos do 1º ano de enologia

No início de maio, Oenochene recebeu os alunos do primeiro ano de enologia na faculdade de farmácia em Montpellier, formação liderada pelo senhor Cédric SAUCIER, acompanhado de seu professor degustação Miss Ombeline páginas.

Durante este dia, fomos informados estes futuros enólogos sobre esta ferramenta de vinho têm de lidar, de mestre na vinificação e envelhecimento no seu futuro emprego. Este dia foi pontuado por uma prova sobre os diferentes usos possíveis da madeira ao vinho.