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Oenochêne®
lascas de carvalho para vinificação

batatas fritas, microestaves, pautas, kits de barricas de carvalho francês

Novas vantagens enológicas para os seus vinhos graças às nossas lascas de carvalho

Para todos os entusiastas: comerciantes de vinho, enólogos, enólogos, laboratórios de vinho...

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Imagine vinhos que apelam aos consumidores

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Oferecer vinhos em novos tons

 

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Criar diversidade

 

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Aumente o seu potencial de marketing, crie desejos

 

Graças à nossa madeira de carvalho para enologia, desenvolva a complexidade aromática dos seus vinhos, promova a redondeza e a doçura, intensifique o volume e a estrutura, estabilize a cor e revele notas frutadas, picantes, baunilha, tostadas, chocolate, pastelaria, ...

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"Apaixonados sobretudo pela enologia, trabalhamos em colaboração com os nossos clientes para os ajudar a criar o vinho que desejam".

Confie-nos o seu vinho, nós faremos o vinho que você quer. A nossa experiência como enólogos permite-nos estudar quais os constituintes do carvalho que darão os sabores desejados.

Esta nova prática enológica permite assim aos actores da indústria do vinho oferecerem vinhos modernos e agradáveis e assim criar novos desejos de consumo. »

Jérôme Baudin - Diretor de Oenochêne.

A nossa gama de fichas de vinificação

Com sede em Hérault (Occitanie, Sud de France), perto de Montpellier

O processo de tostagem Œnochêne é um processo inovador e único, resultante da nossa investigação e desenvolvimento e realizado em fornos concebidos e fabricados por nós.  Utilizamos a convecção para um produto mais homogéneo e com aromas mais intensos.

Saiba mais sobre o nosso processo de fabrico.

31 produtos disponíveis para melhorar a qualidade dos seus vinhos,
criar novos produtos, construir lealdade com novos consumidores.

Frutado, frescor, estrutura, elimina o amargor

Frutalidade, volume, estrutura, complexidade

Baunilha, moca, coco, muito doce e expressivo

Madeira fina e harmoniosa, muito redonda

Torrado, chocolate, brioche, intenso

Nota de café, torrefacção forte e persistência aromática

Cada produto está disponível em diferentes formatos: chips, microestaves, pautas e kits de barril.

As batatas fritas, microestaves são embaladas em redes de polietileno de 5 kg, envoltas num saco de 10 kg não divisível.
Os kits Barrel e Stave Kits são vendidos individualmente.

Descubra quality one®nossa gama premium

Um produto único para vinhos excepcionais, feito a partir de uma selecção de madeiras de primeira qualidade para um perfil aromático complexo.