FRUITY - Oenochêne
Intensidad de calienta Madera madurada en el parque durante 18 meses y secada térmicamente.
Su características : afrutado, fresco, elimina el amargor, estabiliza el color y limita la oxidación.
Usos: Vinificación: sobre mosto, cosecha entera, en FA.
BLANCO Y ROJO
Dosis de empleo: 1 a 4 g / l
