Nuevas ventajas enológicas para sus vinos gracias a nuestros chips de roble
Para todos los aficionados: Comerciantes de vino, bodegueros, enólogos, laboratorios de vino...
Imagina vinos que atraigan a los consumidores
Crear nuevos deseos
Ofrecer vinos en nuevos tonos
crear diversidad y aumentar el potencial de comercialización de sus vinos
Gracias a nuestras maderas de roble para enología, desarrolle la complejidad aromática de sus vinos, favorezca la redondez y el dulzor, intensifique el volumen y la estructura, estabilice el color y revele las notas afrutadas, especiadas, de vainilla, tostadas, de chocolate, de pastelería...
"Apasionados sobre todo por la enología, trabajamos en colaboración con nuestros clientes para ayudarles a crear el vino que desean.
Confíenos su vino, haremos el vino que usted desea. Nuestra experiencia como enólogos nos permite estudiar qué componentes del roble darán los sabores deseados.
Esta nueva práctica enológica permite, por tanto, a los agentes del sector vitivinícola ofrecer vinos modernos y placenteros y crear así nuevos deseos de los consumidores. »
Jérôme Baudin - Director de Oenochêne.
Nuestra gama de chips de vinificación
Con sede en el Hérault (Occitanie, Sud de France), cerca de Montpellier
El proceso de tostado Œnochêne es un proceso innovador y único, resultado de nuestra investigación y desarrollo y realizado en hornos diseñados y fabricados por nosotros. Utilizamos la convección para obtener un producto más homogéneo y aromas más intensos.
Más información sobre nuestro proceso de fabricación.
31 productos disponibles para mejorar la calidad de sus vinos,
crear nuevos productos, fidelizar a nuevos consumidores.
Afrutado, fresco, estructurado, elimina el amargor
Afrutado, volumen, estructura, complejidad
Vainilla, moca, coco, muy dulce y expresivo
Arbolado fino y armonioso, muy redondo
Tostado, chocolate, brioche, intenso
Nota de café, fuerte tueste y persistencia aromática
Cada producto está disponible en diferentes formatos: chips, microduelas, duelas y kits de barriles.
Las patatas fritas y las microfibras se envían en redes de polietileno de 5 kg, envueltas en una bolsa no divisible de 10 kg.
Los kits de barriles y duelas se venden por separado.